Prepare a Salada do Baú do Tesouro para a mesa festiva. Deixe esta salada se tornar um símbolo de riqueza e bem-estar material.
Você vai precisar de:
- coquetel de frutos do mar 300 g;
- pão 1 pc.;
- cenouras 1 unid.;
- cebolas 1 unid.;
- pimentão vermelho e verde 1 un.;
- ovos 2 pcs.;
- maionese;
- caviar vermelho 2 colheres de chá;
- queijo cremoso 300 g;
- alho 1-2 dentes.
Preparação
Fazemos a base do peito. Para fazer isso, pegue um pão e corte a parte superior, mas não completamente. Você deve obter uma tampa do tórax entreaberta. Remova com cuidado a migalha do meio do pão.
Esprema o alho e junte ao queijo cremoso. Aqueça a massa resultante em banho-maria. Não é necessário levar para ferver. Mexa constantemente até que a massa fique com uma consistência facilmente espalhada. Cubra todo o pão com uma massa de queijo morna. Corte o pimentão de modo que tenha o formato de pedras preciosas. Decore o exterior com rodelas de pimentão vermelho e verde e folhas verdes.
Corte as cenouras e as cebolas em tiras. Frite os vegetais picados em óleo vegetal. Ferva o coquetel de frutos do mar em uma panela por 5 minutos e adicione aos vegetais fritos. Deixe esfriar. Corte os ovos cozidos e os pimentões em tiras. Misture tudo com maionese. Colocamos os "tesouros" no baú.
Coloque as folhas de alface em um prato raso, coloque uma arca sobre elas e abra ligeiramente a tampa. Decore com caviar vermelho.
