O bolo de banana Paradise realmente dá uma delícia celestial. Tem um gosto ótimo. As bananas em creme são a iguaria mais delicada. O bolo é perfeito para um jantar festivo.
É necessário
- - bolos de biscoito - 3 peças;
- - bananas - 6-8 peças;
- - compota (a seu critério) - 250 ml;
- - leite - 1 l;
- - açúcar - 300 g;
- - açúcar de baunilha - 1 pacote;
- - amido - 5 colheres de sopa;
- - farinha - 5 colheres de sopa;
- - manteiga - 250 g;
- - beber creme - 200 ml;
- - espessante para creme - 1 embalagem ou creme de 35% de gordura.
Instruções
Passo 1
Faça um creme primeiro. Combine o açúcar granulado, o açúcar baunilhado, o amido e a farinha no leite. Aqueça a mistura, mexendo sempre. Após o surgimento de bolhas, retire o recipiente do fogo e mexa por mais 2-3 minutos para evitar que queime. Resfrie a mistura resultante.
Passo 2
Aos poucos, adicione a manteiga amolecida à massa do creme, mexa até obter uma delicada consistência de creme.
etapa 3
Coloque o primeiro pão de ló no fundo da forma. Corte o segundo bolo em tiras de 4-5 cm e coloque com os lados. Lubrifique a crosta e as laterais com qualquer geleia de sua preferência.
Passo 4
Coloque um pouco do creme de leite previamente preparado (1 cm de espessura) sobre a geléia. Coloque as bananas inteiras no creme em um círculo e, em seguida, as bananas picadas. É necessário que a maior parte da superfície seja coberta com bananas.
Etapa 5
Despeje o creme nas pontas das bananas. Coloque a terceira camada de bolo e pincele com geléia.
Etapa 6
Espalhe o creme restante sobre a geléia. E polvilhe por cima com as migalhas de biscoito que sobraram após a trituração dos resíduos das laterais. Leve o bolo à geladeira por 6 horas. Ou deixe-o durante a noite.
Etapa 7
Prepare o chantilly. Para fazer isso, misture o creme de beber com um espessante de creme. Refrigere a mistura tanto quanto possível. Bata rapidamente com uma batedeira ou bata até ficar bem firme. Adicione o açúcar enquanto bate. Decore o bolo com as natas batidas resultantes.
