As panquecas são um prato primordialmente russo. Muitas pessoas se lembram de como nossas avós os prepararam para nós na infância. Muitas novas receitas aparecem no mundo moderno. Esta receita mostra como aperfeiçoar as panquecas favoritas de todos e fazer um bolo muito doce e delicioso.
É necessário
- - bananas 2 peças
- - ovos 4 peças
- - 100 gramas de farinha
- - açúcar 150 gramas
- - queijo cottage 400 gramas
- - chocolate 50 gramas
- - sal
- - creme de leite 50 gramas
- - 50 gramas de manteiga
- - leite 1 copo
Instruções
Passo 1
Primeiro, é claro, você precisa preparar a massa da panqueca. Pegue uma tigela e despeje o leite nela, adicione os ovos, o açúcar, o sal e pique as bananas finamente.
Passo 2
Toda essa massa deve ser bem batida até ficar homogênea. Em seguida, coloque a massa pronta na geladeira por cerca de 1-1,5 horas.
etapa 3
Enquanto a massa esfria, é necessário preparar o creme para bolo. Bata o creme de leite, o açúcar e a banana até ficar homogêneo. Para um sabor doce específico, você pode adicionar uma pitada de vanilina. Adicione o queijo cottage à mesma massa pronta e misture. Mandamos nosso creme para a geladeira.
Passo 4
Em seguida, frite as panquecas. É melhor torná-los finos. Depois que todas as panquecas estão prontas, deixamos esfriar, e depois começamos a combinar o creme e as panquecas. Para fazer isso, coloque uma panqueca em um pires grande e unte com creme. Fazemos isso até que as panquecas e o creme acabem e um bolo se forme. Depois disso, cubra as laterais do bolo com o creme restante. Você pode decorar um bolo de panqueca com chocolate ralado, nozes ou bananas picadas.
