As bananas são um deleite favorito para adultos e crianças. Você consegue imaginar uma pessoa assim que não os coma? São doces, saborosos, aromáticos e bons tanto frescos como assados. O que pode ser feito de bananas? A resposta é simples. Bolo de banana simples e delicioso!
É necessário
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- Para a primeira receita:
- 2 bananas
- 100 g de manteiga
- 1,5 xícaras de açúcar
- 2 ovos,
- 2 xícaras de farinha,
- 2 colheres de chá fermento em pó para a massa.
- Para a segunda receita:
- 200 g de semolina,
- 100 g de açucar
- 2 bananas
- 500 ml de kefir,
- 3 colheres de chá fermento em pó.
Instruções
Passo 1
Pegue 2 bananas. É melhor pegar frutas maduras, mesmo ligeiramente maduras. Descasque-os e amasse com um pilão ou um garfo até ficarem pastosos.
Passo 2
Derreta 100 g de manteiga em banho-maria. Você pode simplesmente colocá-lo no fogo de antemão para amolecê-lo. Bata a manteiga amolecida com 1,5 xícaras de açúcar no liquidificador ou batedeira.
etapa 3
Adicione bananas a esta mistura, misture bem novamente. Batendo continuamente, junte dois ovos.
Passo 4
Continue mexendo e adicione 2 xícaras de farinha e 2 colheres de chá. fermento em pó para a massa. É melhor peneirar a farinha primeiro. Mexa a massa até ficar homogêneo.
Etapa 5
Se você tiver um molde de silicone, apenas despeje a massa ali. Caso contrário, unte com óleo de girassol ou cubra com papel manteiga.
Etapa 6
Asse o bolo por 40 minutos em uma temperatura de forno de 180 graus. Use um palito para testar o cozimento do bolo. Se estiver seco, está cozido.
Etapa 7
Quando o bolo de banana estiver pronto, pode-se enfeitar com açúcar de confeiteiro ou ralar o chocolate sobre o bolo. A torta segundo esta receita acaba sendo muito saborosa, arejada e aromática.
Etapa 8
Se de repente você não tiver mais ovos e farinha, ainda pode fazer o mais delicado bolo de banana à base de semolina.
Etapa 9
Misture 200 g de sêmola e 100 g de açúcar com uma colher. Despeje 500 ml de kefir na mistura resultante, misture a mistura com um mixer ou liquidificador. Adicione 3 colheres de chá. fermento em pó e uma pitada de vanilina. Bata a massa novamente.
Etapa 10
Descasque 2 bananas e corte em rodelas.
Etapa 11
Unte uma assadeira.
Etapa 12
Despeje metade da massa em uma forma. Coloque as bananas por cima, afogando-as levemente na massa. Despeje o restante da massa por cima. Coloque o bolo no forno pré-aquecido.
Etapa 13
Asse a torta em um forno pré-aquecido a 180 graus. Verifique a prontidão com um palito.
Etapa 14
Retire com cuidado o bolo de banana acabado do forno e deixe secar. Em seguida, vire suavemente a forma e retire o bolo. Cubra com rodelas de banana e um raminho de hortelã.
