Esta receita é muito simples, mas ao mesmo tempo, obtém-se sopros divinos com ela. Puffs são um ótimo deleite para uma xícara de chá. Você pode agradar seus amigos com esse prato.
É necessário
- - massa folhada pronta - 200 g,
- - queijo duro - 150 g,
- - farinha - 1 colher de sopa. eu.,
- - sementes de gergelim - 1 colher de sopa. eu.,
- - ovo - 1 pc.
Instruções
Passo 1
Você pode usar massa levedada para folhados pronta, então os folhados ficarão mais macios e não se desintegrarão muito. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte em quadrados do mesmo tamanho.
Passo 2
Corte o queijo em quadrados com 0,5 cm de espessura, em cada pedaço de massa coloque um pedaço de queijo, enrole num envelope ou o que quiser. Eu faço patinhos na borda, o que resulta em puffs retangulares. Pressione a borda com um garfo para ficar mais bonita e aderir melhor.
etapa 3
Coloque os folhados em uma assadeira untada. Unte os folhados com um ovo batido, polvilhe com o gergelim e leve ao forno a 180-200 graus até dourar. Pode ser servido quente e frio, não só para o chá, mas também como aperitivo de alguns pratos, como sopas.
A massa folhada deve ser assada a cerca de 210-230 graus. Não asse em temperatura mais baixa.
