O gengibre é valorizado não apenas na culinária, mas também na medicina popular. Geralmente é ingerido na forma de chá, cápsulas ou frutas cristalizadas. O gengibre é frequentemente adicionado à comida. Nos tempos antigos, era usado para envelhecimento e impotência, mas também melhora o desempenho.
O gengibre pode curar muitas doenças. É frequentemente usado no tratamento da cinetose. Ajuda no caso de enxaquecas, infertilidade, frigidez, distúrbios intestinais. É bom comer gengibre após um ataque cardíaco, é útil para asma e resfriados.
O gengibre também é excelente para a prevenção do câncer. Tem um efeito benéfico na eliminação do colesterol do corpo. Com o consumo diário do produto, as dores musculares diminuem.
O óleo essencial de gengibre é muito curativo. É levado com comprometimento da memória, medos, agressividade. No inverno, os óleos são bons para tratar resfriados. Você pode esfregar com óleo de gengibre, tomar banho com ele, inalar e levar para dentro.
Ao comprar gengibre, deve-se prestar atenção ao frescor do produto. A raiz deve ser lisa e firme. O gengibre seco em pó contém menos nutrientes do que o gengibre fresco. O gengibre fresco pode ser refrigerado por até três semanas. Pode ser armazenado no freezer por até seis meses.
