A Vanilla Strawberry Pie é uma verdadeira sobremesa de verão. O bolo tem sabor e aroma excelentes. Ele vai, sem dúvida, decorar a mesa. Não será difícil preparar uma sobremesa e o processo de preparação não demorará muito.
É necessário
- - ovos - 3 peças;
- - manteiga - 100 g;
- - creme de leite 15% - 100 g;
- - açúcar - 250 g;
- - fermento em pó - 1 colher de chá;
- - farinha - 3 copos;
- - açúcar de baunilha - 2 colheres de chá;
- - morangos - 300 g;
- - amido - 2 colheres de sopa. eu.;
- - leite - 3 colheres de sopa. eu.
Instruções
Passo 1
Preparação de massa. Misture os ovos (2 peças) com o açúcar (150 gramas) e o açúcar de baunilha e bata na batedeira. Adicione a manteiga amolecida e o creme de leite. Bata a mistura com uma batedeira até ficar homogêneo. Misture a farinha com o fermento e vá acrescentando à massa. Sove uma massa macia, que deve grudar um pouco nas mãos. Embrulhe a massa pronta em filme plástico e deixe por 15 minutos.
Passo 2
Cozinhar o recheio. Lave os bagos com água, seque, retire os talos. Corte cada baga em várias fatias. Cubra as bagas com o restante açúcar e amido. Mexer. Deixe agir por 10 minutos.
etapa 3
Divida a massa em dois pedaços desiguais (2/3 e 1/3). Abra a maior parte da massa em uma camada de cerca de 1 centímetro de espessura. Coloque a massa enrolada em uma forma (pré-untada com manteiga). Forme pára-choques altos. Espalhe o recheio de baga uniformemente na massa. Abra o segundo pedaço de massa em uma camada fina. Coloque a massa sobre o recheio, pressione bem as bordas e aperte.
Passo 4
Junte 1 ovo e leite, bata na batedeira. Pincele o topo da torta com a mistura de ovo e leite e polvilhe com açúcar. Asse a torta no forno a 220 graus por 30-40 minutos. O prato está pronto! Bom apetite!
