Você sabia que uma caçarola comum pode se transformar em uma sobremesa maravilhosa, o que não é uma pena servir na mesa de chá para convidados, amigos e familiares. Existe uma receita simples para este prato com ameixas.
É necessário
- Ingredientes para uma caçarola caseira:
- 250 gramas de queijo cottage 9% de gordura,
- 1 Colher de Sopa. uma colher de amido
- 2 ovos,
- 50 gramas de açucar
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha
- 250 gramas de ameixas secas, pré-embebidas em 30 ml de conhaque (licor, vinho e outras bebidas alcoólicas),
- azeite e 3 colheres de chá de sêmola para polvilhar o molde.
Instruções
Passo 1
Mergulhe as ameixas lavadas com antecedência em 30 ml de conhaque ou licor por pelo menos 2 horas (de preferência à noite).
Passo 2
Em uma tigela funda, misture os ovos, o amido e o açúcar com um garfo até ficar homogêneo.
etapa 3
Adicione o queijo cottage à mistura e mexa novamente até ficar homogêneo.
Passo 4
Unte a assadeira com azeite e polvilhe com a semolina.
Etapa 5
Coloque as ameixas no fundo do molde, cubra com uma mistura de coalhada por cima com uma camada uniforme.
Etapa 6
Polvilhe o topo da caçarola com uma fina camada de farinha para obter uma crosta crocante.
Etapa 7
Asse a caçarola por 30 minutos a 180 graus (até dourar).
