A romã é uma baga oriental única amplamente utilizada em cosmetologia, medicina popular e culinária. Apesar dos benefícios da romã, donas de casa inexperientes desconfiam dela, porque não sabem como descascar rapidamente a fruta sem danificar seus grãos suculentos.
Você pode descascar rápida e facilmente a romã da casca grossa, usando as manipulações e dispositivos mais simples. Ao mesmo tempo, a caprichosa baga oriental lhe dará seus grãos sem derramar uma gota do precioso suco, e suas mãos e roupas permanecerão limpas.
Prepare tudo que você precisa
Para descascar rapidamente uma romã, você precisa de uma faca e uma tábua de cortar. A faca deve ser pequena e bem afiada. A placa pode ser qualquer coisa, madeira ou plástico, não importa. Você pode usar um prato normal em vez de uma tábua de corte.
Remova a coroa do feto
Pegue uma granada em uma das mãos e uma faca afiada na outra. Afaste-se 3-4 cm do pedúnculo da romã e corte a casca em um círculo, girando gradualmente a fruta em torno de seu eixo. O corte deve ser fino e não profundo para que a faca não danifique as suculentas sementes de romã. Se você fizer tudo certo, a baga não perderá uma única gota de seu precioso suco. Coloque a faca de lado, puxe o talo da romã e separe a parte cortada ("coroa") da baga. Se a fruta estiver madura, a "coroa" sairá facilmente e você verá até fileiras de sementes de romã de dar água na boca.
Faça cortes verticais na romã
A romã possui lóbulos separados uns dos outros por finas membranas amareladas. Seu objetivo é fazer incisões verticais ao longo dessas membranas, do topo da fruta até a base. Procure ter o cuidado de cortar apenas a casca da romã e não danificar as sementes.
Divida a fruta em fatias
Coloque a romã preparada em uma tábua de cortar. Pegue uma faca, insira sua lâmina no centro da fruta e, segurando a baga com uma das mãos, gire lentamente o cabo da faca em torno de seu eixo com a outra. Sob a pressão da lâmina da faca, a casca dos cortes estourará e a romã se abrirá em rodelas. Se a romã estiver parcialmente aberta, separe cuidadosamente as fatias umas das outras e limpe os grãos das membranas.
Aproveite o resultado
Agora você sabe como descascar corretamente uma romã. O método proposto levará bastante tempo, enquanto suas mãos e roupas permanecerão limpas e secas, e a baga reterá seu precioso suco.
