Se está planejando uma festa da moda ou precisa dar mais variedade ao cardápio de bebidas alcoólicas, prepare um coquetel, pois cada uma delas é uma bebida original e deliciosa. E se quiser surpreender e impressionar seus convidados, você mesmo pode preparar coquetéis.
É necessário
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- 20 ml de absinto;
- 20 ml de licor Cointreau;
- 20 ml de gin;
- Licor de 20 ml Triple Sec;
- gelo.
Instruções
Passo 1
No caso de você ter um agitador, misture os componentes de acordo com o esquema descrito abaixo. Encha a parte de vidro do seu shaker com gelo até que o recipiente esteja ¾ cheio.
Passo 2
Comece colocando os ingredientes certos. A sequência de adição de bebidas é a seguinte: o absinto vai primeiro, depois o licor Triple Sec, em seguida, despeje o licor Cointreau e por último - gim, ou seja, de barato a mais caro. Este pedido é recomendado por profissionais.
etapa 3
Depois que todos os ingredientes forem adicionados ao shaker, despeje o conteúdo resultante da parte de vidro na parte de metal. Misture os ingredientes agitando por 10-15 segundos. Se você tem muitos convidados ou clientes no bar e a tampa do shaker está perdida em algum lugar, use sua própria palma ou suporte de vidro.
Passo 4
Retire a parte de vidro e coe a bebida em uma peneira ou com uma faca nos pratos preparados. Se você tem óculos altos ou antigos, não deve coar o gelo.
Etapa 5
Quando você não tem um shaker, mas tem um copo de mistura, coloque todos os ingredientes nele na ordem indicada nas etapas acima e misture em movimentos circulares bruscos. Como os ingredientes da blanche não são muito complexos em consistência, este método de mistura é bastante adequado.
Etapa 6
Prepare copos para servir aos convidados. Em copos de servir limpos, limpe as bordas com uma rodela de limão ou laranja. Mergulhe com movimentos suaves de torção em um recipiente de sal se a borda for tratada com limão ou açúcar se for uma laranja. Mas não empurre as bordas do vidro muito fundo, pois podem formar-se protuberâncias feias. Esta técnica é usada para criar uma borda semelhante a gelo. Parece muito elegante.
