Hoje em dia, até as crianças sabem que para que o corpo todo funcione bem é preciso beber muita água, mas nem todo mundo sabe que tipo de água beber.
Freqüentemente, nas grandes cidades e também nas aldeias, a água potável contém várias impurezas, o que a torna imprópria para consumo em sua forma bruta. A maioria das pessoas acredita que, fervendo água, receberá um líquido que é útil para beber. Por outro lado, isso é verdade: a fervura mata os germes, torna a água mais macia e até reduz a quantidade de cloro na água. Por outro lado, muitos vírus (por exemplo, o agente causador da hepatite A), bacilo do botulismo e muitas outras coisas permanecem na água mesmo após fervura prolongada. Além disso, durante uma longa fervura, parte do líquido evapora, transforma-se em vapor, e sais de metais pesados, nitratos, pesticidas (se houver) e assim por diante permanecem na água, apenas em uma concentração ainda maior. Além disso, componentes úteis, por exemplo, sais de cálcio e magnésio, instalam-se nas paredes dos pratos e não entram no nosso corpo.
A fervura repetida, entre outras coisas, priva a água de seu sabor, torna-a morta e nada útil.
Também não se recomenda o uso de água não tratada de poço ou de torneira em sua forma bruta, pois pode conter diversos microrganismos, cujo número aumenta acentuadamente em climas quentes, além de impurezas e os notórios sais de metais pesados.
O que você deve fazer nesta situação?
Nutricionistas e nutricionistas recomendam beber água crua, mas filtrada. Para fazer isso, você pode colocar filtros especiais ou comprar um filtro - um jarro no qual a água vai se depositar. Você pode comprar água em garrafas especiais ou berinjelas, basta escolher um bar ou sala de jantar. A água mineral e medicinal pode ser consumida em grandes quantidades somente após consulta a um médico.
Água fervida para perda de peso
Acredita-se que a água fervida apenas uma vez e ao mesmo tempo apenas por alguns minutos tem um efeito benéfico no corpo: melhora a circulação sanguínea, estimula a atividade mental, remove as toxinas do corpo e promove a perda de peso. Porém, segundo médicos e nutricionistas, ao ferver as moléculas de água se grudam e não conseguem penetrar nas membranas celulares, dificultando a remoção de toxinas e provocando o aparecimento de edema.
Ao calcular a quantidade de líquido que você bebe, não é preciso levar em conta o chá, a compota e o café, eles são feitos com água morta, aliás, a última bebida, quando consumida em grandes quantidades, leva à desidratação.
