No Oriente, as pessoas desde a infância aprendem a comer com pauzinhos. Tailandeses e vietnamitas, japoneses e chineses são capazes de agarrar com este talheres simples não apenas pedaços grandes, mas também pegar pequenos grãos de arroz individuais do prato. Eles seguram facilmente o macarrão escorregadio com pauzinhos, demonstrando uma coordenação de movimentos verdadeiramente magistral. Você também pode aprender a comer com cuidado com os pauzinhos, para isso basta lembrar como segurá-los corretamente e praticar um pouco.
Instruções
Passo 1
Escolha varas de bambu ou madeira. O plástico e o vidro são escorregadios, por isso não são tão confortáveis de segurar.
Passo 2
Certifique-se sempre de que seus dedos estão mais próximos do meio dos palitos e as extremidades do aparelho não se cruzam.
etapa 3
Posicione o palito inferior de forma que o meio fique na ponta do dedo anular dobrado e a extremidade fique na concavidade entre o polegar e o indicador. O stick superior está localizado ao longo do dedo indicador, e seu meio é imprensado entre as pontas dos dedos indicador e médio. As pontas das varas são paralelas entre si. O stick inferior sempre fica imóvel, mas o superior move-se para cima e para baixo, guiado pelos dedos.
Passo 4
Não é comum enrolar macarrão em palitos. Você agarra com as pontas dos talheres como se estivesse beliscando. Se o seu macarrão for o segundo prato, basta levá-lo à boca e sugá-lo. Dito isso, não tenha medo do que é considerado indecente na cultura ocidental para esmagar. Na etiqueta oriental, isso é música para os ouvidos do chef, mostrando o quanto você gosta de seus dotes culinários.
Etapa 5
Se você estiver comendo macarrão em caldo, use uma colher chata especial na outra mão. Pegue a sopa com uma colher, tire o macarrão com os pauzinhos e coloque na boca, engolindo com um líquido de um aparelho mais conhecido dos europeus. Aqui você também deve esquecer a etiqueta ocidental e não hesite em saborear. Esse comportamento também tem considerações práticas, pois na culinária asiática o macarrão é servido tão quente que pode queimar a boca e, ao espremer, respira ar fresco e resfria a porção que toca o palato e a língua.
