O arroz em saco é uma proposta prática dos fabricantes para quem, a princípio, não sabe cozinhar cereais. Afinal, esse tipo de alimento embalado não precisa sofrer interferências durante o processo de cozimento, não é preciso monitorá-lo constantemente, ele não gruda na frigideira, e o arroz acabado sempre acaba ficando quebradiço e gostoso.
Instruções
Passo 1
Agite o saco de arroz. Normalmente, um pacote equivale a uma porção de arroz. Normalmente, os sacos para fervura contêm arroz branco parboilizado de grãos longos e arroz parboilizado marrom, menos comumente cereais parboilizados de grãos redondos.
Passo 2
Ferva uma grande quantidade de água em uma panela de fundo grosso e adicione uma quantidade generosa de sal. Uma saqueta de 100 gramas deve conter pelo menos 1 litro de água.
etapa 3
Coloque os sacos de arroz de cozimento na água sem abri-los ou furá-los. Pequenos orifícios ao longo de toda a área da embalagem permitem que o cereal absorva a quantidade necessária de líquido durante o processo de cozimento. A água fervente deve cobrir completamente os sacos. Lembre-se de que você não precisa enxaguar os cereais embalados antes de cozinhá-los - eles já foram descascados e processados adequadamente.
Passo 4
Cozinhe o arroz, fechando bem a panela, em fogo moderado até ficar cozido: é o suficiente para ferver o arroz branco parboilizado por 12-15 minutos, marrom - 22-25 minutos.
Etapa 5
Retire o saco de arroz com um garfo, utilizando a argola de um dos lados prevista para o efeito. Deixe a água escorrer.
Etapa 6
Abra o saco de cerveja cortando-o com uma faca ao longo da linha entalhada. Coloque o arroz em um prato e adicione manteiga a gosto para servir de acompanhamento ou para preparar uma receita especial.
Etapa 7
O arroz acabado é saboroso e quebradiço. Cozinhar em sachês garante que não grude, grude do produto. E depois de cozinhar, basta enxaguar a panela.
