Você pode surpreender agradavelmente seus entes queridos e parentes, preparando conhaque para a mesa festiva. Receitas especiais irão ajudá-lo a fazer esta bebida em casa. Ao misturar corretamente os ingredientes propostos, obterá um delicioso conhaque caseiro.
É necessário
- Café conhaque:
- - 3 colheres de chá café moído;
- - 1 copo de água;
- - 1 litro de vodka.
- Melaço de cana:
- - 50 g de açúcar;
- - 150 mm de água.
- Conhaque especial:
- - 3 litros de vodka;
- - 1 casca de laranja;
- - 1 folha de louro;
- - 1 g de vanilina;
- - 5-7 ervilhas de pimenta-do-reino;
- - 1 Colher de Sopa. chá preto seco;
- - 1 Colher de Sopa. canela.
- Conhaque à base de cerveja e suco:
- - 1 litro de suco de uva;
- - 1 litro de cerveja;
- - 250 ml de álcool;
- - 100 g de café instantâneo;
- - 100 g de fermento;
- - 1 kg de açúcar.
- Conhaque Muscat:
- - 3 colheres de sopa. casca de carvalho picada;
- - 1 Colher de Sopa. noz-moscada em pó;
- - 1-2 g de vanilina;
- - 2 cravos;
- - 2 litros de vodka.
- Conhaque Rosa Mosqueta:
- - 18 roseiras;
- - 3 litros de álcool diluído;
- - um pequeno ramo de erva de São João;
- - 50 g de casca de carvalho;
- - 1 colher de chá chá preto;
- - 5-7 ervilhas de pimenta-do-reino;
- - 3 colheres de sopa. Sahara.
Instruções
Passo 1
Café conhaque
Despeje o café moído com um copo de água fervente. Feche bem o recipiente com uma tampa. Remova a infusão em local escuro. Depois de um dia, adicione 1 litro de vodka à consistência resultante. Deixe a infusão por 20-25 dias. Em seguida, coar. Para completar seu conhaque de café caseiro, você precisa de xarope de açúcar. Para obtê-lo, misture o açúcar com água limpa. Adicione xarope à infusão. Após 2-3 dias, o conhaque à base de café moído está pronto. Coe a bebida e engarrafa.
Passo 2
Conhaque especial
Para prepará-lo, misture vodka, casca de laranja picada, louro, vanilina, pimenta do reino, chá preto, canela. Insista a mistura resultante em um local escuro por 5-7 dias. Depois disso, coar o conhaque e a garrafa. Se decidir preparar uma quantidade menor da bebida, reduza todos os ingredientes em 2 vezes.
etapa 3
Conhaque à base de cerveja e suco
Esta é uma receita bastante comum para fazer conhaque entre as pessoas. Neste caso, misture suco de uva, cerveja, álcool, café solúvel, fermento, açúcar granulado. Deixe a mistura resultante em um local escuro por 21 dias. Ao final do preparo da bebida, o conteúdo deve ser filtrado e engarrafado.
Passo 4
Conhaque moscatel
Para preparar conhaque de noz-moscada, moa a casca de carvalho, misture com noz-moscada em pó, baunilha, cravo e vodka. Esta bebida deve ser infundida por 1 mês. Em seguida, coar o conhaque acabado e a garrafa.
Etapa 5
Conhaque rosa mosqueta
Para obter um conhaque caseiro incomumente saboroso, misture roseira brava, álcool diluído, um pequeno raminho de erva de São João, casca de carvalho picada, chá preto seco, pimenta preta e açúcar granulado. Uma bebida à base de rosa mosqueta deve ser infundida por 21 dias em um local escuro. Em seguida, coar o conhaque e a garrafa.
