O cacau é uma bebida versátil para a estação fria. Crianças e adultos gostam, pode ser muito rico em calorias e bastante dietético. Em uma manhã fria, uma bebida quente pode ajudar a mantê-lo aquecido e revigorado. Bem, depois de uma refeição noturna nada melhor do que uma caneca de chocolate quente com biscoitos em um círculo familiar próximo.
É necessário
- - cacau em pó;
- - leite ou creme;
- - açúcar ou mel;
- - vanilina;
- - canela;
- - chantilly;
- - licor;
- - marshmallows;
- - chocolate ralado.
Instruções
Passo 1
Existem muitas receitas para fazer cacau. Você pode fazer uma bebida dietética em água ou ferver o cacau de alto teor calórico no leite gordo. Uma deliciosa sobremesa com chantilly e marshmallows é preparada para as crianças, enquanto os adultos se deliciam com uma bebida com álcool adicionado. Escolha a opção certa para você. Lembre-se de que é melhor não beber cacau antes de deitar - ele revigora e você pode simplesmente não conseguir dormir.
Passo 2
Não deixe de experimentar o clássico cacau com leite. Uma bebida bem preparada não tem nada a ver com o líquido que é derramado de grandes potes no jardim de infância. Prepare uma pequena panela com cabo ou cafeteira. Despeje 2 colheres de sopa de cacau em pó nele, adicione 3 colheres de chá de açúcar. Em uma tigela separada, aqueça um copo de leite com um teor de gordura de pelo menos 3,5%. Se você gosta da opção de alto teor calórico, pode usar creme em vez de leite. Despeje 2-3 colheres de sopa de leite quente no cacau e esfregue bem para que não fiquem grumos. Adicione o resto do leite, mexa e leve a mistura para ferver.
Depois que o leite ferver, abaixe o fogo e cozinhe o cacau por no máximo 2 minutos, mexendo sempre. A bebida acabada deve engrossar ligeiramente e tornar-se completamente homogênea. Despeje o cacau em canecas pré-aquecidas de paredes grossas e sirva com shortbread ou biscoitos caseiros.
etapa 3
As crianças gostam muito de cacau com chantilly. Despeje a bebida preparada de acordo com a receita principal em uma caneca alta, sem adicionar 2-3 centímetros à borda. Esprema chantilly de uma lata por cima, polvilhe com chocolate ralado ou nozes moídas. O topo da sobremesa pode ser decorado com marshmallows - este é um tipo de marshmallow. Sirva com uma colher de chá e papel toalha.
Passo 4
Os adultos devem experimentar a versão igualmente saborosa com a adição de álcool. Prepare o cacau, despeje em um copo alto de vidro com uma alça. Adicione uma colher de sopa de Cointreau ou Baileys a cada copo. Sirva após o jantar com biscoitos secos e um canudo.
Etapa 5
Não gosta de leite e açúcar? Ferva o cacau em água e tempere com mel ou ignore o adoçante. O cacau sem açúcar será temperado com chocolate amargo ralado adicionado à bebida final. Em vez de chocolate, experimente a canela - o cacau adquirirá um sabor novo e muito original. Pois é, para quem não pode consumir lactose, vale a pena fazer cacau com leite de soja. O produto será absolutamente dietético. Este cacau deve ser servido no café da manhã - ele irá energizá-lo durante todo o dia.
