Azeitonas com sementes só podem ser consumidas por pessoas com estômago e intestinos saudáveis. Um par desses ossos não prejudicará a condição de uma pessoa, mas também não haverá nenhum benefício com eles.
Benefício ou dano
A dieta de uma pessoa com sistema digestivo saudável é muito mais variada do que a de alguém que sofre de algum tipo de enfermidade. Portanto, uma pessoa saudável não sentirá nenhuma mudança por comer azeitonas sem caroço. Este produto é considerado inofensivo, não tóxico, mas não é particularmente saudável para a nutrição. Para pessoas com intestinos lentos, bem como para aqueles que sofrem de doenças adesivas, prisão de ventre e outras doenças digestivas, os ossos das azeitonas podem prejudicar, causando uma exacerbação da doença. Com uma acidez estomacal fraca, o caroço da azeitona pode prejudicar a digestão dos alimentos e causar cólicas, flatulência e outros sintomas desagradáveis.
Pessoas com patologias intestinais, por exemplo, com tendência a formar divertículos, devem ter muito cuidado, pois até as sementes podem prejudicá-las, causando uma exacerbação da doença.
Você pode engasgar com uma semente de azeitona, e uma casca rachada pode arranhar os delicados tecidos do estômago e de outros órgãos, pois são finos e se machucam facilmente. Algumas variedades de azeitonas têm espinhas grandes com pontas afiadas. Não devem ser comidos, pois dificilmente passam pelo esôfago e intestinos. Os pequenos ossos lisos de azeitonas, consumidos em pequenas quantidades, não farão mal a uma pessoa sã. São os pequenos ossos dentro da polpa grande e espessa do fruto que indicam uma variedade de azeitona de qualidade.
Os caroços das azeitonas são bastante duros e densos, por isso não são digeridos por uma enzima digestiva. Há uma opinião de que eles contêm as mesmas substâncias úteis que as sementes, nozes e outros grãos. Mas essas substâncias só podem ser obtidas esmagando o osso. Desta forma, será totalmente seguro e até certo ponto útil. Além disso, o caroço da semente de oliva contém 12% de óleo e nas paredes - até 5%.
Aplicativo
As sementes de oliveira são usadas na medicina popular como compressas ou compressas térmicas, por exemplo, para inflamação muscular e dores nas costas causadas por compressão nervosa. Os ossos triturados das azeitonas são misturados com parafina ou cera, colocados em uma almofada de borracha e colocada em um local ferido por 20-30 minutos até que esfriem completamente. Nesse caso, os ossos trazem grandes benefícios à saúde da pessoa, eliminando sua enfermidade, ao contrário da ingestão.
Além disso, as sementes de azeitona são amplamente utilizadas em cosmetologia, fazendo parte de várias máscaras, esfoliantes e outras preparações para a pele.
