Como Fazer Bolo De Morango Sem Assar

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Como Fazer Bolo De Morango Sem Assar
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Vídeo: Como Fazer Bolo De Morango Sem Assar

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Vídeo: Como fazer um BOLO DE MORANGO Surpreendente e SEM ASSAR - (Raw, vegan, lactose free e gluten free) 2024, Abril
Anonim

Bolo de morango sem assar é fácil de preparar e tem um aspecto festivo. Essas sobremesas tornam-se muito populares nos dias quentes. É importante notar que os morangos podem ser substituídos por cerejas, framboesas ou outras frutas silvestres.

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É necessário

  • Para o bolo você vai precisar de:
  • - 50 g de manteiga derretida;
  • - 2-3 colheres de sopa. eu. leite;
  • - 150 g de biscoitos;
  • - 1 Colher de Sopa. eu. cacau.
  • Para a mousse, você precisará de:
  • - 200 ml de creme 33%;
  • - 300 g de iogurte de morango;
  • - 300 g de morangos;
  • - 50 ml de leite;
  • - 200 g de requeijão cremoso;
  • - 100 g de açúcar de confeiteiro;
  • - 2 colheres de sopa. eu. gelatina de dissolução rápida com lâmina.

Instruções

Passo 1

Amasse os biscoitos bem para fazer uma migalha. Em seguida, adicione o leite, o cacau, a manteiga e misture bem. Tampe a massa resultante no fundo do molde. Em seguida, coloque-o na geladeira.

Passo 2

Dissolva a gelatina no leite morno e deixe inchar. Em seguida, é necessário levar açúcar de confeiteiro, requeijão, iogurte e bater bem.

etapa 3

Corte os morangos em pedaços pequenos. Em seguida, adicione à mistura de iogurte. Derreta a gelatina em banho-maria e adicione à mistura total. Homogeneizar.

Passo 4

Coloque a mistura na geladeira por no máximo 30 minutos até solidificar. Pegue o creme e bata até fazer espuma. É melhor se a espuma for fofa. Então você precisa misturar a espuma com a mistura resultante.

Etapa 5

Agora despeje a mousse preparada na assadeira sobre a assadeira. Coloque o bolo de morango na geladeira até esfriar completamente. Quando o bolo estiver pronto, decore com chocolate ralado e morangos.

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