Salada De Repolho

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Salada De Repolho
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Vídeo: Salada De Repolho

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Vídeo: SALADA DE REPOLHO SIMPLES E RÁPIDA 2024, Dezembro
Anonim

Não existe salada mais fácil do que uma salada de repolho e cenoura, mas ela tem seu próprio sabor - o molho original. É feito com sal, vinagre, azeite, alho e açúcar. Os vegetais são marinados neste molho e adquirem um sabor original. Vamos descobrir todos os truques e complexidades de cozinhar salada de repolho.

Salada de repolho
Salada de repolho

É necessário

  • sal - 1 colher de chá;
  • açúcar - 1/4 colher de chá;
  • alho - 3 dentes;
  • vinagre de maçã - 1 colher de sopa;
  • óleo vegetal - 0,5 xícara;
  • cebolas - 1 pc;
  • cenouras - 3 peças;
  • repolho fresco - 650 g.

Instruções

Passo 1

Para fazer uma salada de repolho, pique o repolho fresco e coloque em um prato ou em uma saladeira. Lave o repolho cuidadosamente com as mãos.

Passo 2

Descasque e corte a cebola em meias argolas com uma faca afiada e acrescente ao repolho. Rale as cenouras em um ralador grosso e acrescente à salada de repolho.

etapa 3

Vamos fazer um molho para salada. Para isso, misture o açúcar, o vinagre de maçã, o óleo vegetal e o alho passado por uma prensa em um copo fundo. Sal a gosto e mexa bem todos os ingredientes novamente.

Passo 4

Tempere a salada de repolho com o molho cozido e mexa bem. Deixe a salada descansar por meia hora para marinar todos os vegetais. Depois disso, a salada de repolho com cenoura pode ser considerada pronta.

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