O Calvados é uma bebida alcoólica forte do grupo do conhaque, obtida pela destilação da sidra de maçã. O Calvados se bebe puro, com um cubo de gelo, ou os coquetéis são preparados a partir dele.
É necessário
- Para o coquetel de maçã havaiana:
- - 40 ml de Calvados;
- - 15 ml de conhaque;
- - 20 ml de suco de abacaxi;
- - 1 círculo de abacaxi.
- Para o coquetel de maçã tropical:
- - 50 ml de Calvados;
- - 20 ml de rum;
- - 20 ml de suco de limão;
- - 10 ml de xarope de amêndoa;
- - 1/4 limão.
- Para o coquetel Apple Blossom:
- - 30 ml de Calvados;
- - 20 ml de suco de maçã;
- - 10 ml de suco de limão;
- 1 colher de chá de xarope de bordo
- - 1 círculo de limão.
- Para o coquetel Apple Sunrise:
- - 40 ml de Calvados;
- - 10 ml de suco de limão;
- - 80 ml de suco de laranja;
- - 20 ml de licor de groselha preta Creme de Cassis.
- Para o coquetel Apple Sunset:
- - 40 ml de Calvados;
- - 10 ml de xarope de romã;
- - 10 ml de licor de groselha preta Creme de Cassis;
- - 100 ml de suco de laranja;
- - 1 cereja.
- Para o coquetel Julep Kalva:
- - 40 ml de Calvados;
- - 3 folhas e 1 raminho de hortelã;
- - 1 colher de bar de suco de limão;
- - 1 colher de bar de açúcar.
Instruções
Passo 1
Coquetel de maçã havaiana (refrigerante frutado)
Corte o círculo do abacaxi em cubos. Bata os calvados, o conhaque e o suco de abacaxi na coqueteleira. Despeje a mistura em um copo pequeno (um copo largo e baixo com um volume de 150-200 cm³), adicione gelo picado. Mergulhe os cubos de abacaxi no copo. Sirva o coquetel com um palito.
Passo 2
Coquetel "Maçã Tropical" (long drink de torta de frutas)
Bata os calvados, o rum, o suco de limão e o xarope de amêndoa na coqueteleira. É melhor levar rum light para este coquetel. Coe a bebida em um copo long drink (um copo grande e alto com um volume de 160 ml a 400 ml), que está cheio até a metade com gelo picado. Jogue um quarto de limão no copo.
etapa 3
Coquetel de maçã (bebida curta de torta de frutas de verão)
Misture rapidamente no liquidificador os calvados, os sucos de maçã e limão e o xarope de bordo junto com o gelo picado (não mais do que 1 colher). Despeje o coquetel em um pires de champanhe, na borda do qual você anexa um círculo de limão.
Passo 4
Coquetel de maçã ao nascer do sol (bebida longa de fruta suave)
Encha um copo long drink até a metade com gelo picado. Junte os calvados, o suco de laranja e limão. Despeje o licor de Creme de Cassis com cuidado e coloque um canudo no copo.
Etapa 5
Coquetel de maçã ao pôr do sol (bebida longa e suave com frutas)
Combine os calvados, o licor de groselha e o suco de romã com cubos de gelo em um copo long drink. Despeje o suco de laranja lentamente. Pendure a cereja na borda do copo e sirva com um canudo.
Etapa 6
Coquetel "Julep" Kalva "(julep de frutas picantes)
Esmague as folhas de hortelã junto com o açúcar em um copo de vidro. Despeje o suco de limão e calvados, mexa. Deixe descansar por alguns minutos e, em seguida, adicione 2 cubos de gelo. Decore a borda do copo com um raminho de hortelã.
