O espaguete com molho é um prato tradicional italiano. O espaguete é fácil de cozinhar, mas adicionar um molho delicioso torna o prato delicioso. Mostraremos a você como fazer molho de mortadela de espaguete - um molho feito de carne e tomate.
É necessário
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- 450 g de carne moída;
- 75 g de bacon;
- 2 cebolas;
- 225 g de tomate em lata;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de purê de tomate;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo vegetal;
- 1 dente de alho;
- Pitada de manjericão;
- Sal e pimenta.
Instruções
Passo 1
Descasque e pique o alho. Descasque e pique a cebola finamente. Corte a crosta do bacon e corte-o em pequenos pedaços. Pegue uma frigideira grande e aqueça o óleo nela. Refogue a cebola e o alho levemente até ficarem macios. Adicione o bacon e a carne picada. Use um garfo para soltar a carne picada e espalhe uniformemente sobre a assadeira. Cozinhe até que toda a carne picada esteja marrom. Mexa e vire a carne picada para dourar uniformemente.
Passo 2
Adicione os tomates enlatados, purê de tomate, manjericão, sal e pimenta à mistura. Misture tudo bem. Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe por 20 minutos. O molho está pronto.
Despeje o espaguete cozido com molho à bolonhesa, mexa. Polvilhe o queijo ralado sobre o espaguete. Sirva com uma salada verde.
