Batatas fritas de limão são uma vitamina para uma xícara de chá. Além disso, podem ser usados para decorar vários pastéis. Para obter batatas fritas exatamente crocantes, os limões devem ser fatiados bem finos. Você pode armazenar chips prontos em um recipiente fechado, deslocando-os com pergaminho.
É necessário
- - 1 limão;
- - 1 xícara de açúcar;
- - meio copo de água.
Instruções
Passo 1
Enxágue bem o limão e seque com uma toalha limpa. Corte as pontas do limão, não vamos precisar delas para a receita.
Passo 2
Corte o limão bem fino, tente não perturbar a estrutura das rodelas - não deve haver buracos.
etapa 3
Prepare a calda despejando água em uma panela de fundo grosso. Adicione açúcar. Coloque no fogo, mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 4
Mergulhe as rodelas de limão na calda quente, ferva por 25-30 minutos até que os limões fiquem transparentes. Não deixe ferver a calda, senão só sobrará a casca dos limões.
Etapa 5
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque limão fervido sobre ela. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 90 graus. Limões secos cerca de 1,5-2 horas até dourar.
Etapa 6
Resfrie as lascas de limão e coloque em um recipiente. Use a guloseima preparada de sua escolha.
