Almôndegas com batatas tenras são um prato farto e aromático. Todos podem cozinhá-lo, pois não são necessários produtos especiais e o prato é preparado rapidamente.
É necessário
- - carne picada - 0,5 kg;
- - três cebolas;
- - arroz - 100 gr.;
- - três dentes de alho;
- - duas cenouras;
- - sete batatas;
- - um pimentão;
- - extrato de tomate - 2 colheres de sopa;
- - lavrushka, pimenta, sal, óleo.
Instruções
Passo 1
Aqueça o óleo, refogue a cebola picada, a cenoura e o pimentão. Adicione a pasta de tomate, cozinhe por mais dois minutos. Despeje a água, adicione as batatas descascadas e picadas grosseiramente. Tempere com sal e pimenta.
Passo 2
Cozinhe a carne picada enquanto as batatas estão fervendo. Para fazer isso, esfregue duas cebolas, pique o alho. Mergulhe o arroz em água quente por meia hora.
etapa 3
Misture a carne picada com o alho, a cebola, o arroz. Sal, pimenta, sove. Forme almôndegas, coloque em caldo fervente com batatas.
Passo 4
Cozinhe até que o arroz e as batatas estejam prontos. Adicione especiarias a gosto. Bom apetite!
