Como Cozinhar Beterraba

Como Cozinhar Beterraba
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Vídeo: Como Cozinhar Beterraba

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Vídeo: COMO COZINHAR BETERRABAS CORRETAMENTE | COZINHA BÁSICA 2024, Marcha
Anonim

Para fazer isso, pegue três beterrabas de tamanho médio e corte-as em quatro pedaços. Descasque três cebolas pequenas e corte-as em quartos.

Como cozinhar beterraba
Como cozinhar beterraba

Você também vai precisar

  • 400 gramas de legumes cozidos
  • uma colher de sopa de iogurte natural
  • duas colheres de sopa de vinagre
  • Alecrim
  • Pimenta preta

Microondas a cebola até meio cozida.

Coloque os vegetais em uma frigideira e regue com vinagre, acrescente a cebola, o alecrim e a beterraba. Leve para ferver e cozinhe por uma hora, até que as beterrabas estejam macias. Depois é necessário aumentar o fogo e não se esqueça de retirar a tampa. Nesta posição, continue cozinhando até que metade do líquido tenha evaporado.

Em seguida, você precisa transferir os vegetais prontos para um prato, decore com alecrim e regue com iogurte.

Se você estiver com vontade de cozinhar beterraba com vegetais, precisará dos seguintes ingredientes:

800 gr. beterraba

  • 1 cebola
  • 3 colheres de sopa. colheres de manteiga
  • 4 colheres de sopa de vinho tinto, 1 colher de caldo
  • 3 pepinos em conserva
  • 1 colher de vinagre de uva
  • um pouco de amido, 1 colher de açúcar, sal e cravo

Corte a beterraba em rodelas grossas. Aqueça o azeite e frite a cebola. Adicione a beterraba e continue a fritar por mais dez minutos. Em seguida, você precisa despejar a beterraba com o caldo aquecido, acrescente o sal, acrescente o açúcar, o cravo e cozinhe por mais trinta minutos. Misture o vinho com amido e vinagre de uva. Corte os pepinos em conserva em tiras e adicione ao molho. Em seguida, recheie as beterrabas e aqueça por mais três minutos.

Mas para cozinhar beterraba em uma marinada doce, não são necessários muitos ingredientes:

  • 500 gr. beterraba
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • um pouco de cominho
  • 3 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão

É necessário ferver a beterraba com casca, retire a pele e, em seguida, corte em fatias. Em seguida, ferva a água com sementes de cominho e açúcar, adicione o vinagre. Esta marinada precisa ser resfriada e despejada sobre as beterrabas. Antes de servir, o prato deve ser guardado em local fresco por alguns dias.

Para rechear beterraba com maçãs, você precisará de:

  • 600 gr. beterraba
  • 4 colheres de chá de tomate
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola, 1 ovo, um pouco de suco de uva, raiz de raiz-forte

A beterraba deve ser descascada e removida. Refogue os tubérculos com pasta de tomate, óleo vegetal, suco de uva e cebola picadinha. Esfrie as beterrabas cozidas e recheie com maçãs raladas e raiz-forte.

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