A salada de salmão é um prato digno de qualquer mesa. Se quer surpreender os seus convidados ou entes queridos, prepare este prato simples mas delicioso.
É necessário
300 gramas de filetes de salmão ou truta (frescos), 250 gramas de tomate cereja, 150 gramas de pepino, folhas de salada verde, 4 colheres de sopa de óleo vegetal, 2 colheres de sopa de molho de soja, 4 colheres de sopa de suco de limão, 3 dentes de alho, 3 colheres de sopa de sementes de gergelim, sal e pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Coloque o salmão em uma assadeira, tempere com sal e pimenta.
Passo 2
Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido e leve ao forno por 15-20 minutos.
etapa 3
Resfrie o filé acabado e desmonte em pedaços pequenos.
Passo 4
Corte os tomates em quartos, corte os pepinos em rodelas finas.
Etapa 5
Misture óleo vegetal com molho de soja, suco de limão, sementes de gergelim. Misture a mistura, tempere com sal, pimenta e acrescente o alho picado.
Etapa 6
Lave as folhas verdes de alface e corte-as em pequenos pedaços com as mãos.
Etapa 7
Misture a salada verde com o peixe, acrescente os tomates e os pepinos e cubra com o molho.
