O creme é um produto saboroso e nutritivo, que é a fração gordurosa do leite. Eles são usados para preparar manteiga, creme de leite, cremes de pastelaria, adicionar ao chá e café. O chantilly é um ótimo complemento para frutas vermelhas frescas. Mas e se o creme estiver azedo? Parece que a solução mais simples e natural é despejá-los. Mas não se apresse, porque o creme de leite pode ser usado para fins culinários e cosméticos.
Que pratos deliciosos podem ser feitos com creme de leite
O creme contaminado pode ser usado para fazer panquecas muito boas. Para isso, bata 2 ovos de galinha com um pouco de açúcar granulado, acrescente sal a gosto, uma pitada de bicarbonato de sódio e creme de leite. Mexa bem e acrescente a farinha peneirada. A quantidade de farinha depende da quantidade de creme adicionado. Polvilhe o suficiente para que fique com uma massa bem grossa depois de misturar. Frite as panquecas dos dois lados em óleo vegetal aquecido até dourar.
Se você adicionar uma maçã cortada em tiras finas ou ralada em um ralador médio na massa, as panquecas ficarão especialmente saborosas.
As panquecas de Guryev serão a decoração de qualquer mesa. Para prepará-los, mexa bem 2 xícaras de farinha de trigo com 3 gemas e cerca de 100 gramas de ghee. Dilua a mistura resultante com creme de leite (cerca de 200 mililitros). Adicione 3 claras de ovo, batidas em uma espuma forte, mexa novamente bem. Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal e asse as panquecas em uma frigideira de ferro fundido bem aquecida.
Você também pode usar creme de leite em algumas tortas, omeletes, molhos. Ou, por exemplo, cozinhe a caçarola de batata com molho agridoce. Para fazer isso, frite levemente fatias finas de batatas e rodelas de cebola, sal e pimenta, coloque em uma assadeira untada (camada de baixo de batatas, depois rodelas de cebola), despeje as rodelas de batata com creme de leite e leve ao forno. Será um prato muito saboroso.
Em todos os casos, estamos falando de creme líquido. Se as natas secas se deterioraram, é melhor deitá-las fora, pois não são adequadas para comer.
Máscaras e cremes à base de creme de leite
Se você misturar creme de leite com ½ suco de limão, obterá uma máscara nutritiva excelente para a pele normal. Aliás, a mesma mistura com a adição de uma colher de chá de mel líquido servirá como um excelente creme emoliente e clareador para as mãos. E para pele seca, uma máscara de creme de leite misturada com pepino, ralada em um ralador médio e levemente espremida para tirar o excesso de líquido, é muito adequada.
Como alternativa, você pode esfregar a pele com um creme sem adicionar outros ingredientes. Com a ajuda do creme, você pode fortalecer a lâmina ungueal, eliminar a delaminação e até mesmo se livrar do fungo.
