Fettuccine é um tipo de massa italiana que se parece com fitas largas e achatadas. O Fettuccine pode ser preparado com diversos ingredientes, um prato muito saboroso vai ficar com frutos do mar, deve ser complementado com um delicado molho cremoso. Após o cozimento, o prato deve ser fermentado por uma hora para que o molho seja bem absorvido.
É necessário
- Para seis porções:
- - 500 g de massa fettuccine;
- - 300 g de camarão descascado;
- - 300 g de mexilhões congelados;
- - anéis de lula de 250 g;
- - 250 ml de creme com 20% de gordura;
- - 150 g de polvo;
- - 1 peito de frango;
- - 1 cebola roxa;
- - 3 colheres de sopa. colheres de molho de soja;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de suco de limão;
- - pimenta, uma mistura de especiarias para frutos do mar.
Instruções
Passo 1
Descongele os frutos do mar com água fervente - coloque os frutos do mar em uma panela e encha completamente com água.
Passo 2
Açougue o peito de frango. Corte a carne em pedaços. Despeje o azeite em uma panela e frite o frango.
etapa 3
Deite água para a massa, sal a gosto, acrescente azeite. Ferva o macarrão em fogo médio.
Passo 4
Pique a cebola e acrescente ao frango.
Etapa 5
Escorra os frutos do mar, acrescente ao frango, reduza o fogo, deixe por 7 minutos. Despeje o suco de limão, adicione pimenta com especiarias, cubra com creme Mexa, acrescente o molho de soja, que adicionará especiarias ao prato. Se o molho estiver muito salgado, acrescente o creme de leite.
Etapa 6
Envie macarrão e frango para frutos do mar, misture e cozinhe por 5 minutos.
