Mesmo os pãezinhos podem ser uma ótima sobremesa se adoçados! Panquecas finas, delicado creme de requeijão - como é delicioso! E esta doce iguaria é preparada em quarenta minutos.
É necessário
- Para oito porções:
- - 8 panquecas finas;
- - 300 g de queijo cottage macio;
- - 50 g de açúcar;
- - 2 kiwis;
- - 2 bananas;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de creme de leite 20%.
Instruções
Passo 1
Faça panquecas finas. Para fazer isso, misture 2 ovos com a farinha, acrescente açúcar a gosto. Despeje o leite, bata. Asse as panquecas em uma frigideira untada.
Passo 2
Passe a coalhada por uma peneira. Se você tiver um liquidificador, pode amassar a coalhada nele. Adicione o creme de leite, o açúcar e mexa.
etapa 3
Descasque as bananas e o kiwi, corte em pedaços pequenos. Você também pode comer outras frutas - abacaxi, morango, pêra. É uma questão de gosto.
Passo 4
Espalhe o recheio de coalhada em uma tira cerca de 1/3 da borda da panqueca. Coloque as frutas ao lado, enrole a panqueca em um rolo, tente enrolar mais apertado. Faça rolinhos com todo o recheio e panquecas da mesma forma. Coloque-o na geladeira por um curto período de tempo - pelo menos meia hora.
Etapa 5
Antes de servir, corte os rolos prontos em pedaços pequenos, coloque em um prato, sirva. Rolos ainda doces podem ser polvilhados com chocolate ralado ou coberto. Bom apetite!
