As saladas doces são geralmente feitas de bagas e frutas. Vários componentes são tomados como molho - creme de leite, xaropes doces, queijo cottage, licor. O queijo cottage vai bem com vários produtos, por isso é muito fácil preparar saladas com ele.
Salada de morango com requeijão
Estrutura:
- 200 g de morangos;
- 200 g de queijo cottage;
- 100 g de passas;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de nata, açúcar;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de morango ou licor de morango;
- vanilina.
Pegue uma passa sem sementes, enxágue, cubra com água quente e deixe inchar por 30 minutos. Bata o creme com açúcar e baunilha, acrescente o queijo cottage, despeje o licor, bata - você deve obter uma massa fofa. Misture com os morangos, leve à geladeira por 10 minutos.
Salada de pêra com requeijão
Estrutura:
- 3 peras;
- 1 pêssego;
- 200 g de queijo cottage;
- 50 g de passas;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar, natas;
- 1 Colher de Sopa. colher de granulado de caramelo.
Enxágue as passas, cubra com água, deixe por 30 minutos, dobre em uma peneira, deixe a água escorrer. Lave o pêssego, retire as sementes, pique. Enxágüe a pêra, retire o miolo, corte em fatias. Amasse o queijo cottage com creme e açúcar, acrescente a fruta. Coloque na geladeira por 15 minutos. Decore a salada acabada com granulado de caramelo.
