O pão não cresce na árvore, vai do campo à mesa por um caminho difícil, difícil. Para se ter uma boa colheita de grãos é preciso aplicar muito conhecimento, experiência, força, é preciso que muita gente trabalhe.
Instruções
Passo 1
O pão é o produto número um - é o maior valor, vida, poder, riqueza do estado. Para um camponês, cultivar pão é a principal preocupação, esse processo não é fácil, pessoas e máquinas estão envolvidas. O sucesso deste negócio depende da qualidade da semente. O fundo de sementes é estabelecido no outono, após a colheita. Um grão calibrado de peso normal é usado para sementes; ele é decapado para protegê-lo de pragas.
Passo 2
Para a semeadura, os produtores de grãos começam a se preparar quando há neve nos campos - eles preparam os equipamentos, conferem as sementes. Para a semeadura, material com pureza de 98%, taxa de germinação de 87%, teor de umidade de 15-16% é permitido. Ao cultivar grãos, é importante observar a rotação de culturas, o trigo é exigente com seus predecessores - os melhores são o pousio limpo, as leguminosas. Os campos são arados no outono, na primavera eles são cultivados - eles são soltos com cortadores planos. Esta operação melhora o regime de água e ar do solo, cria condições favoráveis para a germinação amigável das sementes. Todo o trabalho na primavera é realizado em tratores de lagarta, eles não compactam o solo tanto quanto pesos pesados sobre rodas "Kirovtsy".
etapa 3
Eles são semeados a uma temperatura do ar de +2 + 5 ° C, as primeiras safras sofrem menos com as pragas e a seca. Tecnologia de sementeira - filas estreitas, espaçamento entre filas de 7-15 cm, para o processamento subsequente, resta uma linha de condução. O cuidado adicional com as lavouras consiste no combate às ervas daninhas, gradando depois de uma semana, depois, quando aparecem os brotos, são tratadas com herbicidas.
Passo 4
O trigo exige muita luz, a iluminação é prejudicada pelo adensamento das plantações, recebendo menos luz, as plantas não se desenvolvem bem, não se mata. A cultura de grãos não impõe maiores demandas de calor. A cultura da primavera germina em baixas temperaturas, tolera o calor de até + 35 ° C.
Etapa 5
Eles começam a colher o pão na fase de maturação da cera, deve ser feito em pouco tempo, para evitar a estagnação da safra. O trigo é colhido por ceifeiras-debulhadoras de forma separada - primeiro é "derrubado" e, em seguida, debulhado. Na fase de plena maturação da cultura ou em tempo chuvoso, utiliza-se a debulha direta. O grão debulhado é levado à corrente, onde é trabalhado em bobinadeiras mecânicas, as impurezas do lixo são separadas e encaminhadas para um elevador ou despejadas no depósito.
Etapa 6
Pão delicioso e fofo, obtido a partir de grãos com alto teor de glúten, determina propriedades da farinha como elasticidade e elasticidade e é o principal indicador de qualidade. Para aumentar o glúten, curativos foliares de nitrogênio são usados na fase de descabeçamento.
