As panquecas são a base do básico. Graças à adição de recheios, tornam-se num delicioso pequeno-almoço, num complemento de almoço ou num jantar ligeiro. Panquecas com mel, queijo cottage, carne, repolho, frutas vermelhas, frutas. Mas para tudo isso você precisa aprender a fazer panquecas finas e saborosas.
É necessário
2 ovos, 5 colheres de chá de açúcar, meia colher de chá de sal, 2 xícaras de leite, 2 xícaras de farinha, 2 colheres de sopa de óleo de girassol, vanilina
Instruções
Passo 1
Quebre os ovos em uma tigela conveniente para bater. Adicione o açúcar e bata bem com a batedeira. Adicione 2 xícaras de leite, mexa
Passo 2
Adicione a farinha à mistura resultante, mexendo sempre na batedeira. Depois disso, despeje o óleo de girassol e adicione a vanilina. Bata por 1-2 minutos em alta velocidade.
etapa 3
Assamos os pedaços em uma frigideira bem aquecida. Assim que a panqueca estiver dourada, vire-a com uma espátula de madeira. Adicione o recheio à panqueca pronta ou simplesmente unte com óleo de girassol. Bom apetite!
