As panquecas com queijo e ervas preparadas de acordo com esta receita são tenras e saborosas. Você já ouviu a expressão "derreter na boca"? Portanto, trata-se apenas deles. Deliciosas panquecas de queijo e ervas podem ser feitas de forma rápida e fácil no café da manhã ou jantar. E se convidados inesperados chegarem logo, esta opção de lanche leve também é apropriada.
É necessário
- - dois copos de leite
- - 100-150 gramas de queijo
- - duas colheres de sopa de ervas
- - três ovos
- - dois copos de farinha
- - sal a gosto
- - óleo vegetal para fritar
Instruções
Passo 1
Para deliciosas panquecas com queijo e ervas, despeje o leite na forma de diluir a massa. Quebre três ovos, acrescente ao leite morno. Bata com um mixer.
Peneire dois copos de farinha e adicione à mistura de ovo e leite. Bata com um mixer.
Passo 2
Lave o endro ou a salsa e pique finamente ou pique no liquidificador. Adicione à mistura e bata no liquidificador.
Rale o queijo no ralador grosso e, juntando à massa, misture bem. Para assar panquecas com queijo e ervas, é melhor usar queijo duro.
etapa 3
Pré-aqueça bem a forma para panquecas. Despeje um pouco de óleo de cozinha na frigideira. Após o aquecimento do óleo, despeje a massa com uma colher grande. Depois de dourar de um lado, vire a panqueca do outro lado. As panquecas são deliciosas e quentes. Eles podem ser servidos com creme de leite ou molho.
Moa algumas ervas e um dente de alho no liquidificador. Adicione 250 gramas de creme de leite e bata na batedeira.
