Todos os produtos têm uma determinada data de validade, inclusive as carnes. Se a carne começar a ter um cheiro ligeiramente desagradável, você pode tentar removê-la de várias maneiras. Mas, se o cheiro for forte e forte o suficiente, jogue-o fora e não se arrependa, caso contrário as consequências podem ser terríveis para sua saúde.
É necessário
- - mostarda;
- - Vinho tinto;
- - sal;
- - Suco de romã;
- - decocção de camomila;
- - açúcar;
- - vários temperos para carne (alecrim, tomilho);
- - uma solução fraca de manganês;
- - eu no;
- - frigideira.
Instruções
Passo 1
Pegue um pedaço de carne, lave bem em água corrente, espalhe a mostarda dos dois lados, coloque em uma panela e deixe por duas horas. Após este procedimento, a carne pode ser cozida.
Passo 2
Existe outra forma: regue o pedaço de carne lavado com vinho tinto, acrescente vários temperos, por exemplo, tomilho ou alecrim. Deixe-o ligado por cerca de uma hora. Essa carne é perfeita para fritar.
etapa 3
Você também pode preparar uma solução salina forte. Em seguida, mergulhe a carne lavada na solução preparada por duas horas. Enxágüe novamente em água fria corrente. E depois está pronto para cozinhar.
Passo 4
Coloque a carne lavada em uma panela e cubra com o suco de romã. Deixe por uma hora. O suco da carne pode ser deixado para a marinada.
Etapa 5
Para eliminar o odor, você também pode usar este método: em uma solução fraca de permanganato de potássio, a carne deve ser embebida por cerca de três horas. Em seguida, enxágue bem em água fria corrente e você pode começar a cozinhar.
Etapa 6
Esfregue bem o pedaço de carne lavado com bastante açúcar, depois esfregue com sal, deixe repousar em uma panela por um tempo. Lave o pedaço de carne com água fria.
Etapa 7
Prepare uma decocção de camomila, deixe esfriar. Despeje a carne bem lavada com o caldo de camomila, acrescente um pouco de açúcar e deixe em uma panela por vinte minutos. Enxágüe em água salgada antes de cozinhar.
