Carnes e seus derivados, como todos os produtos, têm seu próprio prazo de validade. Se a carne tiver um cheiro doce, esse cheiro pode ser removido de várias maneiras. Mas se o cheiro for mais forte e pungente, é melhor jogar fora essa carne, caso contrário, você pode ficar envenenado. Abaixo estão alguns exemplos de controle de odores.
É necessário
- Eu no;
- Mostarda;
- Suco de romã;
- Vinho tinto;
- Ervas condimentadas para carne (tomilho, alecrim);
- Sal;
- Água;
- Uma solução fraca de permanganato de potássio;
- Decocção de camomila;
- Açúcar;
- Frigideira.
Instruções
Passo 1
Prepare um pedaço de carne, espalhe com a mostarda preparada, coloque em uma panela e deixe por duas horas. Enxágüe com água fria. Comece a cozinhar.
Passo 2
Coloque a carne em uma panela e cubra com o suco de romã por uma hora. O suco da carne não pode ser lavado, servirá como marinada para cozinhar seu prato.
etapa 3
Despeje o vinho tinto sobre a carne, acrescente o tomilho, o alecrim e deixe descansar por uma hora. Essa carne é adequada para fritar.
Passo 4
Faça uma solução salina forte e mergulhe a carne nela por duas horas. Enxágüe com água fria e todos os odores serão destruídos.
Etapa 5
Prepare uma solução fraca de permanganato de potássio, despeje sobre a carne e deixe por três horas. Enxaguar abundantemente com água.
Etapa 6
Despeje o caldo de camomila frio sobre a carne, acrescente um pouco de açúcar e deixe descansar em uma panela por vinte minutos. Enxágüe com água salgada.
Etapa 7
Esfregue a carne com mais açúcar e depois com a mesma quantidade de sal. Enxágüe com água.
