Antes de preparar qualquer prato de frango congelado, certifique-se de descongelá-lo. O modo como você descongela o frango inteiro afeta o sabor e a maciez da carne. Descongelar o frango muito rapidamente pode causar perda de sabor e até mesmo deterioração.
Instruções
Passo 1
Se tiver tempo, descongele o frango naturalmente. Assim, todas as vitaminas e o máximo sabor serão preservados nele.
Passo 2
Pode descongelar o frango no micro-ondas: existem programas especiais para isso. Após descongelar por 2 minutos, vire o frango e volte a ligá-lo.
etapa 3
Você também pode descongelar o frango direto na geladeira. Se você colocar a carne na prateleira de baixo e sincronizá-la corretamente, poderá obter o descongelamento completo no início do processo de cozimento. A descongelação pode demorar de 3 a 24 horas, dependendo do peso da carne a descongelar.
Passo 4
Também existe uma maneira de descongelar: coloque o frango numa caçarola e coloque-o debaixo de água corrente. O tempo de descongelação é calculado da seguinte forma: 1 kg - 1 hora.
