Você decidiu cozinhar um prato de carne picada, como costeletas ou almôndegas. Mas eles se esqueceram de tirar a carne picada do congelador em tempo hábil. Não se desespere, existem muitas maneiras de descongelar este produto, e em pouco tempo.
Instruções
Passo 1
Coloque a carne picada em uma tigela de cerâmica e leve ao microondas com uma configuração de descongelamento rápido. Depois de alguns minutos, a carne picada vai derreter. Certifique-se de que o produto não é cozido no microondas ou queimado.
Passo 2
Se não houver forno de micro-ondas, faça um banho-maria e descongele a carne picada. Despeje 2-3 dedos de água em uma panela pequena e leve ao fogo baixo. Coloque a carne picada em uma tigela de cerâmica e mergulhe-a na água com ela. Vire a carne picada congelada em uma tigela de vez em quando e remova a camada superior que já derreteu.
etapa 3
Outra forma de descongelar rapidamente a carne picada é colocá-la em um local aquecido. Por exemplo, coloque uma tigela de carne perto de um aquecedor, forno ou panela fervente.
Passo 4
As baterias estão frias agora, mas nada está sendo cozido no fogão e no forno no momento? Em seguida, embrulhe bem a carne picada em um saco plástico, coloque o pacote em uma tigela pequena, coloque na pia e abra a água fria. A carne picada congelada descongela em 20-30 minutos sob água corrente.
Etapa 5
Você também pode cortar a carne picada com uma machadinha especial de carne ou uma faca grande em pedaços pequenos. Se você não puder fazer isso sozinha, traga seu marido ou outra pessoa com mãos fortes para ajudar. Em seguida, polvilhe a carne picada com sal. Em 20-30 minutos, ele vai derreter.
