Durante o período de colheita e a colheita para o inverno, cada proprietário se preocupa em como manter os vegetais intactos por mais tempo, incluindo como armazenar as cebolas no inverno. Se seguir algumas dicas simples, poderá desfrutar das qualidades benéficas deste produto insubstituível até o final da primavera.
Instruções
Passo 1
Prepare as cebolas para armazenamento secando-as ao ar livre. Você também pode secar a cebola em uma secadora elétrica ou forno em temperatura mínima por várias horas. Nesse caso, é importante não secar demais o vegetal, caso contrário as escamas superiores que protegem o próprio bulbo podem rachar. Quando as cebolas estiverem secas, corte as penas secas com uma tesoura. O comprimento das penas restantes deve ser de 3 cm.
Passo 2
Em seguida, transfira as cebolas para caixas de madeira. Um recipiente ventilado para armazenamento é selecionado de forma que todas as lâmpadas sejam armazenadas na mesma temperatura. Sacos de tecido às vezes são usados em vez de caixas. Quanto mais fina for a camada da cebola armazenada, melhor ela ficará e mais fácil será controlar sua condição. No caso de haver muita cebola coloque-as em várias caixas de modo que a altura dos legumes em cada uma não ultrapasse os 30 cm. Polvilhe a cebola com a casca seca por cima, para evitar que resseque.
etapa 3
É importante escolher o local certo para guardar a cebola. Deve estar seco e escuro o suficiente. Se houver um porão, no outono coloque caixas com cebolas. A temperatura ideal de armazenamento é ligeiramente acima de 0 graus. No apartamento, a cebola pode ser guardada na cozinha. Neste caso, a temperatura deve ser mantida entre 18-20 graus. Esse local de armazenamento tem apenas uma desvantagem: como o ar nos apartamentos no inverno sofre com a falta de umidade, os vegetais podem secar. Se a sala estiver muito úmida, a cebola vai começar a apodrecer ou vai brotar raízes. Observe atentamente as cebolas periodicamente, procurando as que estão brotadas e feridas. Se você deixá-los entre toda a massa, poderá provocar o processo de decadência.
