O bom vinho é um elemento indispensável da mesa festiva. Vinho branco - para peixe, tinto - para carne, champanhe para ocasiões especiais … Mas como é ofensivo quando em vez de uma bebida divina num copo há um líquido de qualidade duvidosa, que lembra vagamente o vinho. Para distinguir o vinho verdadeiro do falso, você precisa conhecer algumas regras simples.
É necessário
Vinho, copo, atenção
Instruções
Passo 1
Compre apenas vinho. Podem ser lojas especializadas e supermercados. Você não deve comprar vinho em barracas de rua, de mão, no mercado. Nesse caso, você pode não apenas desperdiçar dinheiro, mas também prejudicar sua saúde.
Passo 2
Certifique-se de ler o nome da marca com atenção. Os vinhos de produtores conhecidos são falsificados com menos frequência. A marca desconhecida que você vê pela primeira vez deve alertá-lo. Sinta-se à vontade para fazer perguntas ao vendedor e ouvir atentamente suas respostas.
etapa 3
Não compre vinho que é derramado em recipientes de barro. Em tal recipiente, o vinho deve ser armazenado apenas no escuro, de preferência em um porão ou no solo. Se o vinho em uma garrafa de barro está na prateleira de uma loja, então é improvável que ele tenha retido suas qualidades - apenas o vinho em recipientes de vidro não se deteriora.
Passo 4
Estude o rótulo do vinho. O principal requisito para isso é a marcação automática com a indicação da data de engarrafamento. Se a marcação for a tinta e puder ser facilmente apagada com o dedo, isso é uma farsa.
Etapa 5
Inspecione a cortiça. Deve ser forte. Se houver vestígios de bolor na cortiça, é um mau sinal.
Etapa 6
Observe que um traço de bom vinho ficará definitivamente no copo. Mas se você vir sedimentos, provavelmente o vinho comprado não é de boa qualidade.
Etapa 7
Despeje um pouco de vinho em um copo e espere evaporar. Cheire o copo: se o vinho for verdadeiro, o aroma deve ser preservado.
Etapa 8
Veja os preços. Esta é a maneira mais confiável de diferenciar o vinho verdadeiro. É improvável que uma garrafa de bom vinho custe cem rublos. Trezentos rublos é o limite mínimo para álcool de alta qualidade e baixo teor alcoólico.
Etapa 9
Vinhos de estudo. Se você receber Kindzmarauli cor de âmbar, este é um vinho falso. Kindzmarauli é um vinho tinto escuro. Este exemplo mostra como é importante conhecer pelo menos os vinhos mais populares.
