A melancia é um dos frutos silvestres mais saborosos, que agrada tanto crianças como adultos com seu sabor mágico. Não é à toa que este produto é considerado útil, pois é rico em vitaminas: ferro, potássio, pectina, etc. A melancia restaura a função intestinal e melhora a digestão no corpo.
Como escolher a melancia certa e não prejudicar o corpo?
Antes de comprar uma melancia, pense bem onde a comprará. Você não deve comprar melancia em lugares suspeitos e desconhecidos para você. Em hipótese alguma você deve comprar o produto em rodovias, pois absorvem uma grande quantidade de substâncias nocivas durante o dia. Não hesite em pedir ao vendedor um atestado da Vigilância Sanitária e Epidemiológica Estadual. Lembre-se que as melancias espalhadas descuidadamente pelo solo absorveram uma grande quantidade de microorganismos e bactérias, por isso compre o produto exclusivamente das gôndolas. Ao escolher uma melancia, confie apenas no seu gosto, pois muitas vezes o vendedor se oferece para escolher a fruta ele mesmo. Mas onde está a garantia de que ele vai escolher uma melancia suculenta e madura, e não te vender uma que não foi vendida antes de você? Não deixe cortar a melancia na hora de comprar, pois você não conhece a faca limpa do vendedor ou não.
Ao escolher uma melancia, bata quando ouvir um som baço, saiba que é um sinal de maturidade. Se você espremeu uma melancia e ouviu um estalo, então a baga está madura e suculenta, essa melancia pode ser comprada e saboreada com segurança. Observe a mancha amarelada da melancia. Se o grão for muito grande, significa que amadureceu em más condições, sem luz solar direta, o que significa que a melancia está sem gosto e seca. Antes de beber, a melancia deve ser bem lavada e enxugada com um pano seco para evitar o risco de contrair uma infecção intestinal.
A melancia deve ser esférica, de cor escura onde se destacam listras claras. Quanto mais contraste, mais doce é a melancia. Escolha melancias de tamanho médio, pois melancias grandes são carregadas com nitratos que aumentam seu crescimento. Preste atenção no rabo da melancia, um rabo seco indica que está maduro. Se você compra uma melancia, sente um cheiro azedo, é estritamente proibido comê-la, pois pode facilmente causar intoxicação alimentar.
Portanto, escolher uma melancia não é tão difícil. O principal é estar vigilante e não seguir a persuasão do vendedor. Você é o único conhecedor de melancias, e depende de você qual melancia pode ser degustada!
