O farelo é um subproduto da indústria de moagem, consistindo em farinha não selecionada e sobras de cascas de grãos. Graças ao seu alto teor de fibras, minerais e vitaminas, eles têm um efeito positivo na digestão e na saúde geral. No entanto, eles precisam ser consumidos de uma certa forma, caso contrário, levarão ao efeito contrário.
Como introduzir farelo em sua dieta
O farelo vem em muitas variedades, desde palitos granulados até crocantes. Qualquer um deles deve ser introduzido na dieta aos poucos, especialmente se, antes de ingeri-los, você gostava de panificação, pão branco e outros alimentos macios e não muito saudáveis. Normalmente nas embalagens com farelo você encontra informações sobre a quantidade que deve ser ingerida, porém, quem não está acostumado a produtos "ásperos" deve reduzir a quantidade indicada na embalagem pelo menos pela metade.
É melhor começar com 1 colher de chá por dia durante 10 dias. Em seguida, a quantidade de produto consumida pode ser aumentada para uma colher de sopa por dia durante 2 semanas. E depois disso - até 1 colher de sopa. colheres 2-3 vezes ao dia. Mas, ao mesmo tempo, é importante estar atento ao seu bem-estar - é ele que deve dizer se o valor selecionado é adequado ou não. Ao tomar farelo, não deve haver problemas e ainda mais sensações dolorosas. É melhor usar farelo nos cursos, fazendo intervalos entre eles por um ou dois meses.
Como comer farelo
Como o farelo é um alimento bastante grosso, deve ser regado com bastante água, leite ou suco natural. Caso contrário, eles podem danificar o delicado revestimento do esôfago, estômago e intestinos.
É melhor cozinhar a quantidade necessária de produto em água quente, esperar 15-20 minutos para o farelo inchar e ficar mais macio, então drenar a água e comer o mingau resultante com o mesmo leite, suco, kefir, iogurte ou água pura.
O farelo embebido também pode ser adicionado a uma variedade de pratos, como cereais, sopas e até saladas. Talvez comê-los assim seja muito mais agradável. O farelo na forma de palitos crocantes pode ser usado como lanche, acompanhado de chá ou café.
Contra-indicações ao consumo de farelo
Ao usar qualquer medicamento ou complexo vitamínico, o farelo deve ser ingerido somente após 6 horas ou abandonado por completo se os medicamentos devem ser tomados várias vezes ao dia. O fato é que este produto ajuda a remover várias substâncias nocivas do corpo, mas junto com elas pode captar uma certa parcela dos componentes incluídos nos medicamentos.
Bran não é recomendado para exacerbação de doenças gastrointestinais, como gastrite, colecistite, vários tipos de úlceras, colite. Somente quando a membrana mucosa é restaurada, eles podem ser usados novamente para limpar o corpo e saturá-lo com vários nutrientes que o farelo carrega consigo.
Não é recomendável se deixar levar pelo farelo e consumi-lo em grandes quantidades, pois pode causar indigestão, prisão de ventre, flatulência e outras doenças gastrointestinais. E também provocam hipovitaminose.
