O fósforo é um macronutriente que, quando combinado com o cálcio, tem um importante efeito na formação dos dentes e ossos. O fósforo fortalece os vasos sanguíneos e o músculo cardíaco e também ajuda o cérebro e participa de muitos processos oxidativos no corpo. Um dos alimentos mais ricos neste macronutriente é o peixe.
Instruções
Passo 1
O atum é um membro da família da cavala. Possui um teor de fósforo muito alto. 260 mg por 100 g de produto. Muitos pratos são preparados com atum em todo o mundo. Em alguns países, está até incluído nas refeições obrigatórias de alunos, estudantes e pesquisadores. Este peixe é especialmente popular no Japão. O atum não perde suas propriedades e substâncias úteis durante o enlatamento, portanto é um produto universal. Comer atum estimula o cérebro, reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e oncológicas. O atum é considerado o peixe mais seguro e saudável, não se infecta com parasitas e contém uma quantidade perfeitamente equilibrada de nutrientes.
Passo 2
Bacalhau. Este nome vem de várias espécies de peixes da família do bacalhau. Difere em um sabor e aroma especiais, e em vários países é reconhecido como uma iguaria. O bacalhau é rico em vitaminas, minerais, proteínas e macronutrientes. O fósforo está contido em uma quantidade de 203 mg por 100 g de produto. A carne de bacalhau é considerada dietética e contém todos os aminoácidos necessários para o bom funcionamento do organismo, podendo ser consumida por pessoas que desejam perder peso. Comer filés deste peixe várias vezes por mês, irá fortalecer visivelmente os sistemas músculo-esquelético, nervoso e circulatório.
etapa 3
O fósforo é encontrado em quantidades suficientes nos peixes da família do salmão. Salmão, salmão vermelho, salmão amigo, truta - todos esses peixes pertencem a esta família, chamados coletivamente de salmão nas prateleiras das lojas. Este peixe vermelho possui um teor de fósforo de 200 mg por 100 g de produto. Comer salmão tem um efeito positivo no sangue e no sistema cardiovascular e também alivia o corpo dos processos inflamatórios ao afetar suas células. O salmão melhora a função cerebral e reduz a probabilidade de desenvolver muitas doenças relacionadas com a idade. Junto com o fósforo, o salmão é extremamente rico em potássio e outros macronutrientes e vitaminas. Além disso, os membros desta família têm carnes macias e saborosas e muitas gorduras saudáveis.
Passo 4
Carpa. O conteúdo de fósforo neste peixe é igual a 200 mg por 100 g de produto. A carpa tem um efeito positivo no funcionamento da medula espinhal e do cérebro, glândula tireóide, metabolismo e aumenta a saturação das células com oxigênio. O ácido fosfórico contido neste peixe está envolvido na síntese de enzimas do corpo envolvidas em reações químicas e na construção do tecido esquelético. Nas lojas, a carpa pode ser comprada em qualquer época do ano. Acompanha melhor acompanhamentos de vegetais devido ao seu alto teor de gordura. Não se deve comer carne de carpa em grandes quantidades, devido à despretensão na dieta deste peixe, substâncias nocivas podem se acumular em seu organismo.
