O algodão doce é uma iguaria favorita não só das crianças, mas também dos adultos. Felizmente, você mesmo pode prepará-lo, deixando você e seu filho felizes - depois de ler este artigo, você entenderá que isso é muito simples de fazer.
É necessário
- - vários garfos;
- - frigideira;
- - um copo e meio de açúcar;
- - meio copo de água;
- - corante alimentar (se quiser que o algodão doce seja colorido).
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, é necessário preparar o xarope de açúcar. Para fazer isso, misture açúcar, água e um pouco de corante alimentício e adicione 2 gotas de vinagre alimentício.
Passo 2
Despeje a mistura resultante em uma panela e leve para ferver em fogo baixo. Lembre-se de mexer constantemente!
etapa 3
Retire a panela do fogo e espere a calda esfriar um pouco. Reaqueça a panela.
Passo 4
Este procedimento deve ser repetido 5 vezes. Seu xarope deve ficar dourado e pegajoso. Certifique-se de que não queima.
Etapa 5
Mergulhe um garfo na calda quente e enrole nos suportes, enrolando fios de açúcar em volta deles até que apareça uma camada de algodão doce. Dobre a camada de açúcar com a mão se estiver muito solta.
