Se você quiser preparar algo saboroso e saudável para o seu chá, aconselho a fazer biscoitos de aveia e banana. É preparado com rapidez e facilidade e seu sabor fará as delícias até do gourmet mais exigente.
É necessário
- - duas bananas;
- - 1/2 xícara de aveia instantânea;
- 1/2 xícara de aveia normal
- - um punhado de cranberries;
- - um punhado de passas leves.
Instruções
Passo 1
Guarde todos os ingredientes necessários para fazer o biscoito. Certifique-se de que as bananas estão maduras e sem dourar. Separe a farinha de aveia e remova os detritos e as sementes de baixa qualidade, se houver. Lave os cranberries, despeje as passas com água fervente, deixe repousar por cinco a sete minutos e depois enxágue em água fria.
Passo 2
Descasque as bananas, corte em pedaços e coloque numa tigela funda. Pegue um garfo e amasse bem as bananas até ficarem homogêneas (note que apenas bananas doces maduras devem ser usadas para preparar este prato).
etapa 3
Adicione a farinha de aveia às bananas e mexa (é aconselhável adicionar o cereal normal primeiro, mexa e deixe repousar por dois minutos, depois adicione o cereal instantâneo).
Passo 4
A base para os biscoitos está pronta, agora você precisa adicionar ingredientes adicionais, ou seja, passas e cranberries. Coloque as bagas e frutos secos na “massa” e mexa delicadamente para não esmagar os cranberries.
Etapa 5
Prepare uma assadeira, forre-a com um pergaminho bem untado com óleo. Mergulhe as palmas das mãos em água morna limpa, pegue um pedacinho de massa, enrole em uma bola, coloque em uma assadeira e pressione levemente com a palma da mão. Da mesma forma, com o resto da massa, faça um biscoito redondo (se desejar, a massa pode ser disposta em uma forma e com uma colher de sopa comum).
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a 180 graus, coloque uma assadeira com biscoitos e deixe por 10-12 minutos. Com o tempo, coloque os biscoitos em um prato e sirva quente.
