Todas as anfitriãs nas vésperas das festas de fim de ano raciocinam para surpreender os convidados. Já experimentei várias opções para o Olivier, "casacos de pele" e quero algo que seja gostoso, rápido e lindo … Você fala: "Isso não acontece!" E vou provar o contrário.
É necessário
- - Filé de frango (peito sem pele) - 3 unid.
- - Pepinos em conserva - meia lata (750 g)
- - maionese
- - Sal
- Para decoração (opcional):
- - Embalagem de massa folhada
- - Cone de pastelaria ou frasco de cola
- - Corante alimentar laranja ou vermelho + amarelo
- - escova de pastelaria
- - Um punhado de agrião ou salsa
- - Óleo vegetal 1 colher de sopa. a colher.
Instruções
Passo 1
Enxágüe os filés, cubra com água fria para que a água cubra completamente os peitos. Leve ao fogo máximo até ferver, retire a espuma, tempere com sal a gosto e cozinhe até ficar macio por 15 minutos, em fogo médio. Quando estiver pronto para esfriar, corte cada peito em cruz, cerca de 3 cm cada, e desmonte em fibras com as mãos (quanto mais fino, mais macia é a salada).
Passo 2
Enquanto os peitos fervem, corte os pepinos em cubos de 0,5 x 0,5 cm e coloque-os na saladeira. Em seguida, adicione os seios preparados e a maionese (cerca de 150 gramas) ali. Não salgue! Misture tudo bem e deixe esfriar. Desfrute do sabor garantido!
etapa 3
Descongele a massa. Corte longitudinalmente em tiras de 1 cm de largura, forma flagelos, com os quais envolvemos o cone. Se não tiver cone, não precisa comprar de propósito, lave a lata de cola, seque, corte a parte superior e inferior com dentes redondos e role o cone do diâmetro desejado.
Passo 4
Unte uma assadeira com óleo vegetal, dilua algumas gotas de corante alimentício com água fria fervida, pincele as “cenouras” e leve ao forno. Asse de acordo com as instruções da embalagem da massa.
Etapa 5
Encha com salada com uma colher de chá antes de servir. Decore o topo da "cenoura" com agrião ou salsa.
