Este delicioso maná é preparado com creme de leite. Você pode usar outros produtos lácteos fermentados, mas é o creme de leite que dá ao maná tanta ternura! E especiarias e banana tornarão o maná perfumado. Não há como esquecer esse sabor!
É necessário
- - semolina - 1 e 1/2 colher de sopa
- - creme de leite - 250 g
- -banana - 1 pc.
- óleo vegetal - 6 colheres de sopa
- -soda - 1 colher de chá
- - açúcar - 1 colher de sopa
- -sal - 1/4 colher de chá
- - canela - 1/2 colher de chá
- -cardamomo - 1/2 colher de chá
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, adicione uma colher rasa de bicarbonato de sódio ao creme de leite. Misture o creme de leite com uma colher e reserve por 10 minutos para inchar e formar bolhas.
Passo 2
Combine todos os ingredientes secos em uma tigela funda - uma xícara e meia de semolina, um copo de açúcar e uma pitada de sal. Adicione meia colher de chá de canela e cardamomo. Se você gosta de vanilina, também pode adicionar. Mexer.
etapa 3
Despeje seis colheres de sopa de óleo vegetal na mistura seca. Esfregue a manteiga na semolina com os dedos.
Passo 4
O próximo passo é amassar uma banana com um garfo ou bater no liquidificador. Adicione a banana ralada à mistura de maná.
Etapa 5
Após 10 minutos, acrescente o creme de leite inchado de refrigerante à massa de maná. Mexa, mas não exagere para preservar a estrutura porosa do maná.
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Unte uma assadeira ou forminhas de muffin com óleo vegetal. Asse o maná em forno pré-aquecido até ficar macio. Verifique a prontidão com um espeto de madeira ou fósforo.
Etapa 7
Mannik acabou sendo branco como a neve, quebradiço, delicado e muito perfumado. Todos os que experimentaram ficarão maravilhados!
