Parece que poderia ser mais fácil do que ferver milho. Você pega as espigas, coloca em uma panela de água fria, cozinha - e é isso! Mas, na prática, verifica-se que o milho geralmente fica mal cozido. Quanto tempo leva para ferver a espiga de milho para ficar perfeito?
Instruções
Passo 1
Para começar, notamos que as espigas devem ser capazes de escolher. Nem todos irão deliciá-lo com seu sabor fervido. Pegue o amarelo claro, eles são os melhores em suas qualidades, os escuros são piores.
Passo 2
Coloque o milho em uma panela com água fria. Sal a gosto, leve para ferver e depois mergulhe em água fervente por cerca de 15 minutos - isso é o suficiente para ferver orelhas jovens.
etapa 3
Quanto mais velhas e escuras forem as orelhas, mais tempo demoram a cozinhar. Leva até 50 minutos para cozinhar. Milho médio é cozido por 20-30 minutos.
Passo 4
Existe uma maneira de testar a prontidão do milho durante o processo de cozimento. Basta separar os grãos com um garfo e saboreá-los. Quem já ferveu milho muitas vezes pode dizer se está pronto simplesmente cutucando-o com um garfo.
Etapa 5
Você precisa cozinhar o milho com uma tampa fechada. Nesse caso, a água deve esconder completamente as espigas, e é melhor se estiver vários centímetros mais alto que elas.
Etapa 6
Quando você tira o milho da panela, o cozimento ainda não acabou. Claro, algumas pessoas gostam de comê-lo sem adicionar outros ingredientes, mas muitos esfregam com sal, especiarias e manteiga.
