O mingau de milho é o mais "vazio". Os grãos de milho são ricos em carboidratos e proteínas, mas são pobres em vitaminas e minerais. Devido às suas deficiências aparentes, o mingau de milho tem poucas calorias e é perfeitamente absorvido pelo corpo da criança, acalmando suas barrigas inquietas.
É necessário
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- Grãos de milho - 50 gramas;
- leite - 80 mililitros;
- água - 80 mililitros;
- manteiga
- açúcar e sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Enxágüe bem o fubá em água fria até que pare de turvar. Despeje em uma peneira e deixe a água escorrer. Despeje o cereal em um pano limpo para secar um pouco.
Passo 2
Despeje na água, adicionando um pouco de sal. Cozinhe em fogo médio, ferva a tampa até o mingau engrossar.
etapa 3
Adicione o leite quente, o açúcar granulado e a manteiga.
Passo 4
Leve o prato para ferver e deixe coberto por 30-40 minutos.
Etapa 5
O mingau de milho está pronto para comer.
