Cozinhar é criativo e requer atenção especial e a quantidade certa de ingredientes. Às vezes acontece que há muito sal na comida. Acontece que nem tudo está perdido, em muitos casos o prato ainda pode ser salvo.
Salada
Se a salada de legumes for salgada, tudo é muito simples. Você pode adicionar ingredientes sem sal e mexa. A porção ficará maior e a salada menos salgada.
Sopa
Em nenhum caso você deve adicionar água à sopa salgada, isso vai estragá-la ainda mais. Melhor adicionar cereais, macarrão ou batatas extras. Você também pode adicionar uma pequena quantidade de farinha, e depois clarear o caldo com clara de ovo batida e coar.
Alimentos cozidos
Quando um produto é salgado durante o cozimento, por exemplo, vários tipos de leguminosas, macarrão, arroz, trigo sarraceno, tudo aqui também é muito simples. É necessário derramar sobre os alimentos salgados com água fervente, leve ao fogão, leve para ferver, desligue e mantenha no caldo por 3-5 minutos.
Cogumelos
A maneira mais fácil, claro, é adicionar uma porção extra de cogumelos sem sal. No entanto, os próprios cogumelos frescos extraem muito pouco sal dos cogumelos salgados, o que requer um ambiente ácido. O prato pode ser corrigido com um pouco de água e suco de limão espremido nele. Você também pode adicionar cebola, creme de leite ou farinha aos cogumelos.
Vegetais
Com legumes tudo é um pouco mais complicado. Provavelmente, o prato terá de ser refeito. Se forem beterrabas, cenouras ou batatas, você pode amassá-las e adicionar a mesma quantidade de purê sem sal. Você também pode adicionar farinha ou creme de leite ao purê salgado.
