Todo mundo sabe que a romã é saudável, saborosa, suculenta. A romã é uma fruta cujas sementes são protegidas por uma casca e é muito difícil chegar até as sementes queridas sem sujar ou salpicar com suco. Enquanto isso, descasque a romã com cuidado, sem espirrar ou esmagar algumas das sementes, talvez.
É necessário
Faca, recipiente com água, peneira, peneira
Instruções
Passo 1
Corte cuidadosamente a "coroa" - a parte superior da romã. Deixou de lado.
Passo 2
Sinta os lóbulos da romã com os dedos e com cuidado, corte superficialmente nesses locais a casca longitudinalmente, de cima para baixo. Um total de 4 ou 6 cortes longitudinais podem ser feitos.
etapa 3
Mergulhe a romã em um recipiente previamente preparado com água fria e quebre em rodelas direto na água de acordo com os cortes longitudinais. Se você precisar de uma romã nesta forma, ou seja, fatias, retire do recipiente, deixe a água escorrer e coloque em um prato. Se você só precisa de grãos, então, sem tirar a romã da água, comece a separar os filmes brancos (cascas). Isso é fácil de fazer na água. Nesse caso, os grãos se acomodam no fundo e as películas flutuam.
Passo 4
Retire as cascas com uma colher ou peneira, incline o restante da água com os grãos em uma peneira e deixe a água escorrer. Selecione os restos das cascas dos grãos, agora eles estão prontos para espremer (se você está pensando em fazer suco), para decorar saladas ou bolos, ou simplesmente para usar como está.
