Muitas pessoas gostam do sabor da suculenta romã madura, e os benefícios dessa fruta estrangeira com grãos vermelho-rubi e suco doce foram descobertos pelos cientistas há muito tempo. Mas as donas de casa raramente decidem comprá-lo - ninguém da casa gosta de descascar a casca densa e, quando quebrada, metade da mesa, paredes e todas as roupas ficam cobertas de manchas difíceis de lavar, praticamente não lavadas. Enquanto isso, existem maneiras de eliminar romãs de maneira rápida e fácil, poucas pessoas sabem sobre elas.
Antes de comprar uma romã na loja ou no mercado, ela deve ser cuidadosamente examinada. A casca de uma fruta madura fica seca, firme e bem ajustada ao grão. Vale a pena escolher espécimes de tamanho médio ou grande de cor tijolo acastanhado. São essas frutas maduras as mais saborosas e suculentas, fáceis de limpar em casa por qualquer meio.
Independentemente da opção de limpeza, você precisará preparar com antecedência:
- prato fundo;
- faca com lâmina afiada;
- uma colher de sopa.
Outra regra importante é que a fruta comprada deve ser lavada com água morna para retirar a poeira, sujeira e parafina, aplicada para conservar a casca durante o transporte.
1 via - choque
Este método simples e rápido liberará grãos suculentos em literalmente 30 segundos, sem medo de derramar suco de rubi-escarlate em toda a cozinha. Você precisará fazer o seguinte:
- Corte cuidadosamente a fruta lavada ao meio em uma tigela.
- Coloque as metades em guardanapos para que o sumo não manche a toalha.
- Pegue uma metade, abaixe, segurando com a palma da mão, em uma tigela, depois, segurando no ar acima do fundo, bata com o cabo de um garfo, colher ou martelo de cozinha.
- Quando os grãos caírem, jogue a casca na lixeira, repita os mesmos passos com a outra metade. Mesmo que um pouco de suco seja liberado com o impacto, ele respingará na tigela de vidro e não na mesa, nas roupas e nos móveis da cozinha.
Todos os passos descritos acima estão claramente mostrados na foto abaixo, de forma que fica claro exatamente como limpar as granadas com o método de choque.
Método 2 - em 6 movimentos
O método de limpeza de uma romã em 6 movimentos de faca tem outro nome - "Pétalas". É tudo sobre o método de cortar a casca densa ao extrair grãos inteiros. Você precisará realizar as seguintes etapas cuidadosas:
- Corte a parte superior da fruta com uma faca afiada. Remova-o com os dedos, como uma tampa, puxando a cauda ou a ponta.
- Quase mesmo listras brancas serão claramente visíveis no local do corte. Ao longo de cada uma dessas membranas, 4 incisões devem ser feitas passando a lâmina sobre a casca.
- Resta inserir a faca verticalmente no centro da fruta, girar a lâmina em torno do eixo para dividir o conteúdo em partes.
As "pétalas" da romã cortada se abrirão completamente e os grãos podem ser comidos tirando-os com uma colher de sobremesa. A cozinha fica limpa, apenas uma faca e um prato terão que ser lavados. A foto abaixo mostra todo o processo de limpeza do feto em 6 etapas.
Método 3 - sem respingos
Este método envolve o uso de uma tigela ou bacia funda de água e uma peneira. Todo o processo levará cerca de um minuto:
- Corte a fruta lavada ao meio ou parta ao longo dos cortes, retirando a parte superior com uma faca.
- Mergulhe as fatias na água, separe os grãos com os dedos, descascando as veias brancas com a pele.
- Quando os grãos pesados afundarem e as veias surgirem, retire a casca do peixe.
- Coe o conteúdo da tigela por uma peneira e despeje os grãos em um prato.
Você também pode descascar a romã para obter um buquê de frutas ou composição para que permaneça intacta, na forma de uma bola de grãos de rubi brilhante. Basta cortar a casca da base em vários lugares, puxar com cuidado a casca para que não saia. Será necessário retirar a película branca, caso contrário secará rapidamente.
Todos esses métodos são muito rápidos e simples, eles vão te ajudar a descascar facilmente a fruta sem sujar as mãos, roupas, toalha de mesa.
