Limpar uma romã costuma ser um desafio. É difícil cortá-lo sem manchar roupas e toalhas de mesa, e a separação dos grãos da casca parece ser um processo incrivelmente longo e enfadonho. E então você quer desfrutar rapidamente do incrível sabor de romã! Entretanto, a forma de descascar as romãs de forma rápida e sem salpicos é muito simples.
É necessário
- - faca;
- - uma tigela grande de água;
- - escorredor de macarrão;
- - um pequeno recipiente para sementes de romã.
Instruções
Passo 1
Pegue a romã com uma das mãos de modo que sua "cauda" fique para cima. Afastando-se cerca de 5 cm do topo, faça uma incisão circular na casca sem tocar nos grãos. Depois disso, remova a "tampa" resultante da casca - ela sai com bastante facilidade.
Passo 2
Expondo a parte superior da polpa, você verá que ela é dividida em vários segmentos por veias brancas e macias. Faça cortes longitudinais na casca ao longo dessas veias, ainda sem tocar os grãos. É melhor não levar os cortes ao ponto mais baixo da romã por 2-3 cm.
etapa 3
Depois de fazer os cortes, aplique um pouco de pressão na parte superior da romã com os polegares. Ele será dividido em fatias, indicadas por incisões. Depois disso, você pode remover facilmente as membranas e o centro branco da romã.
Passo 4
Pegue uma tigela funda e encha-a com água em temperatura ambiente. Vire a romã cortada de cabeça para baixo, mergulhe-a na água e use os dedos para separar os grãos da casca. Isso permitirá que você evite completamente respingar o suco. Os grãos inteiros não estragados irão para o fundo da tigela. As membranas e grãos estragados, ao contrário, irão flutuar para a superfície da água.
Etapa 5
Quando terminar de limpar, colete e descarte quaisquer membranas emergentes e outros detritos. Apenas água e sementes de romã permanecerão na tigela. Use uma peneira para drenar a água e coloque o feijão em um recipiente adequado.
